Használhatom a Hojicha teaport sütésben?

Hé, ott, sütő rajongók! A Hojicha teapor szállítójaként rengeteg kérdést kaptam az utóbbi időben arról, hogy felhasználható -e a sütéshez. Nos, fogadsz, hogy a keverő tálakra képes! Ebben a blogban a babot a Hojicha -ban a sütés világában ömlöm.

Először beszéljünk egy kicsit arról, hogy mi a Hojicha teapor. A Hojicha egyfajta japán zöld tea, amelyet pörkölt. A pörkölt folyamat egyedülálló, ízléses ízt ad neki, amely meglehetősen különbözik a szokásos zöld teától. Ez a meleg, diófélék íze van, egy kis karamellel, és kevésbé keserű, mint a pörkölt zöld teák. A weboldalunkon többet megtudhat rólaHojicha tea por-

Nos, miért akarja használni a Hojicha teaport a sütéshez? Nos, az indítók számára egy teljesen új ízréteget ad hozzá a pékárukhoz. Ha belefáradt ugyanazon régi vanília, csokoládé vagy fahéj ízekből, a Hojicha játékváltó lehet. Nagyon jól párosul más összetevőkkel, például diófélékkel, gyümölcsökkel és még a csokoládéval is. Képzeljen el egy csomó Hojicha sütit fehér csokoládé és makadamia dió darabokkal-drool-méltó, igaz?

Egy másik nagyszerű dolog a Hojicha sütésben történő használatában az egészségügyi előnyei. A zöld tea ismert, hogy gazdag antioxidánsokban, és a Hojicha sem kivétel. Ha a sütésben Hojicha teaport használ, akkor nemcsak valami finom, hanem olyat is készít, ami egy kicsit jobb az Ön számára. Ez elősegítheti az immunrendszer fellendítését, csökkentheti a gyulladást, és még az emésztést is elősegítheti.

Szóval, hogyan használja a Hojicha teaport sütésben? Valójában elég egyértelmű. A recept néhány lisztjének helyettesítheti. Egy jó hüvelykujjszabály az, hogy körülbelül 1-2 evőkanál Hojicha teaporral kezdjük minden csésze lisztet. Ez finom Hojicha -ízt ad a pékáruknak. Ha erősebb ízt szeretne, akkor növelheti az összeget, de vigyázzon, hogy ne túlzásba lépjen, mivel az íze meglehetősen intenzív lehet.

Vessen egy pillantást néhány konkrét sütési receptre, ahol a Hojicha teapor ragyoghat.

Hojicha cupcakes

Ezek biztosan tömeges öröm. Itt van egy egyszerű recept:

• Összetevők:

  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1/4 csészeHojicha por eredeti
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 csésze sózott vaj, lágyítva
  • 3/4 csésze granulált cukor
  • 2 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 csésze tej

• Utasítás:

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C). Viseljen egy muffin ónt cupcake béléssel.
  2. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a hojicha tea port, a sütőport, a szódabikarbóna és a sót.
  3. Egy nagy tálban tejszínnel krémmel és cukorral, amíg könnyű és bolyhos nem lesz. Verje be a tojásokat egyenként, majd keverje hozzá a vanília kivonatot.
  4. Fokozatosan adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves összetevőkhöz, váltakozva a tejjel. Keverje addig, amíg csak nem kombinálják.
  5. Ossza el egyenletesen a tésztát a cupcake bélés között.
  6. Süssük 18-20 percig, vagy amíg a cupcake közepére beillesztett fogpiszkáló tiszta lesz.
  7. Hagyja, hogy a cupcakes néhány percig lehűljön az ónban, majd helyezze őket egy drótállványba, hogy teljesen lehűljön. Megfagyhatja őket egy egyszerű vajkrém fagyozással, vagy hagyhatja őket, ahogy van.

Hojicha sajttorta

Ha sajttorta szerető vagy, akkor ez az Ön számára.

• Összetevők:

  • 1 1/2 csésze graham cracker morzsák
  • 1/4 csésze granulált cukor
  • 6 evőkanál sózott vaj, megolvadt
  • 3 (8 uncia) csomag krémsajt, lágyítva
  • 1 csésze granulált cukor
  • 3 nagy tojás
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 2 evőkanálFöldi hojicha

• Utasítás:

  1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F -ra (165 ° C).
  2. Egy közepes tálban egyesítse a Graham Cracker morzsát, az 1/4 csésze cukrot és az olvasztott vajat. Keverje össze alaposan, és nyomja meg a keveréket a 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő aljára és felfelé.
  3. Egy nagy tálban verte a krémsajtot és az 1 csésze cukrot egy elektromos keverővel, amíg sima nem lesz. Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól verve. Keverje hozzá a vanília kivonatot és a Hojicha teaport.
  4. Öntsük a sajttortabecselt tésztát az előkészített serpenyőbe.
  5. Süssük 1 órán át és 15 percig, vagy amíg a központ majdnem be nem áll.
  6. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a sajttorta lehűljön a sütőben, az ajtó kissé Ajar -tal 1 órán át.
  7. Távolítsa el a sajttortát a sütőből, és hagyja teljesen lehűlni egy huzaltartón. Hűtőszekrény legalább 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át a tálalás előtt.

Tippek a Hojicha teaporral történő sütéshez

• Szitáljon a port: Mielőtt hozzáadná a Hojicha teaport a száraz hozzávalókhoz, szitálja be, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek -ecsomók. Ez biztosítja az íz egyenletes eloszlását a pékárukban.
• Állítsa be a folyadékot: Mivel a Hojicha teapor képes felszívni a recept nedvességének egy részét, előfordulhat, hogy hozzá kell adnia egy kis extra folyadékot, például tejet vagy vizet. Tartsa szemmel a tészta konzisztenciáját, és szükség szerint állítsa be.
• Kísérletezzen párosításokkal: Ne félj kreatívá válni a Hojicha sütésével. Próbálja meg párosítani különböző gyümölcsökkel, diófélékkel vagy fűszerekkel, hogy egyedi ízkombinációkat hozzon létre.

Összegezve, a Hojicha teapor fantasztikus összetevő, amelyet sütéshez használhat. Finom, egyedi ízt ad hozzá, és néhány nagyszerű egészségügyi előnyt jelent. Függetlenül attól, hogy profi pék vagy, vagy csak valaki, aki szereti a hétvégén egy tétel cookie -t felverni, nagyon ajánlom, hogy próbálja ki Hojicha -t.

Ha érdekli a magas minőségű Hojicha teapor megvásárlása a sütési kalandokhoz, ne habozzon, hogy keresse meg a vásárlási konzultációt. Mindig örömmel segítünk abban, hogy megtalálja a tökéletes terméket az Ön igényeihez.

Referenciák

• Japán zöld tea: A kémia, a fogyasztás és a bioaktivitás áttekintése. Journal of Agricultural and Food Chemistry.
• A zöld tea katechinek egészségügyi előnyei a bőr egészségében, az elhízásban és az anyagcserében. Tápanyagok.